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der Hochzeitstag





Hochzeit


Tauchen Sie ein in das romantische Ambiente des Schlosses Ottersbach und genießen Sie Ihre Traumhochzeit in der einzigartigen Landschaft der Südsteiermark, begleitet vom aufmerksamen Servicepersonal und der perfekten Organisation durch die Familie Abel.





Empfang


Lassen Sie sich schon zu Beginn des Festtages verwöhnen mit südsteirischem Frizzante und Fingerfood, kleinen Häppchen oder im Hochsommer auf südländisch Art und Weise, mit Prosciutto, Käse und Antipasti.





Standesamtliche Trauung


Unser charmanter und wortgewandter Standesbeamte traut das Paar bei einer unvergesslichen Zeremonie im stimmungsvollen Gewölbesaal, im barocken Schlosssaal oder auch im Schlosspark.





Kirchliche Trauung


Die kirchliche Trauung im Park ist ein unvergessliches Erlebnis, wobei diese bei Schlechtwetter im sakral eingerichteten Gewölbesaal oder in der Schlosskapelle stattfinden kann. Für diejenigen, die gerne in einer Kirche heiraten wollen, bieten sich die Pfarrkirche Gleinstätten mit schönem Park (ca. 3 km entfernt), die eindrucksvolle, frisch restaurierte Barockkirche von St. Johann im Saggautal (ca. 6 km entfernt) oder die Pfarrkirche Kitzeck mit schönster Aussicht über die südsteirische Landschaft (ca. 6 km entfernt) als würdiger Rahmen für eine kirchliche Trauung an. Im Schatten der Bäume vor den Kirchen organisieren wir gerne die Agape für Sie. Natürlich kann der Pfarrer für die Trauung von Ihnen selbst gewählt werden. Wir helfen aber auch gerne bei der Suche und Auswahl eines Priesters oder Diakons. Falls für Sie eine kirchliche Trauung gar nicht in Frage kommt und die standesamtliche Zeremonie Ihnen aber nicht romantisch genug ist, so gibt es auch die Möglichkeit einer „Freien Trauung“. Das ist eine unkonventionelle, nicht-kirchliche, aber sehr feierliche Trauungszeremonie, bei der Sie den Ablauf frei bestimmen können.





Agape


Bei Brot und bestem Wein der Südsteiermark haben die Gäste nun die Gelegenheit dem Brautpaar zu gratulieren. Für die Brautfotos stehen Ihnen die gesamten Park- und Gartenanlagen mit wunderbaren Fotomotiven und das (geheizte) Schlossmuseum zur Verfügung. Lassen Sie sich von Ihrem Fotografen beraten. Gruppenfotos können bei Regen auch auf der großen, überdachten Terrasse gemacht werden. Bei Schönwetter sind Gruppenfotos sind von oben sehr begehrt, bei denen sich das Schloss im Hintergrund befindet.





Schlossführung


Interessierte Gäste können die Zeit zwischen Agape und Festessen nützen, um an Führungen durch das Schlossmuseum teilzunehmen.





Säle


Je nach Anzahl der geladenen Personen kann mit den beiden Festsälen variiert werden. Der große Festsaal bietet mit angeschlossenem Wintergarten bis zu 140 Gästen Platz, der Gewölbesaal fasst bei genügend Platz für Musik und Tanz bis zu 45 Personen. Gerne sind wir Ihnen auch bei der Gestaltung der Tisch- und Sitzordnung behilflich. Für Ihren Tischplan stellen wir Ihnen einen Bilderrahmen auf einer Staffelei zur Verfügung.
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Festessen



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Besondere Hochzeitsmenüs spiegeln oft die aktuelle Jahreszeit wieder, da saisonale Gemüse- und Obstsorten aromatischer sind und das große Angebot den Köchen eine erstklassige Auswahl der Produkte ermöglicht. Im Romantikschloss Ottersbach wählen Sie nicht nur das Menü aus, sondern auch den Koch! Sie haben somit die Auswahl von Spitzenköchen aus beliebten Restaurants der Südsteiermark bis hin zu Hauben- oder Michelin-Sterne-Köchen.






Getränke


Das Team vom Romantikschloss Ottersbach serviert den Gästen gerne Natursäfte aus der Südsteiermark, offenes Bier, allerbeste steirische Weine, Frizzante, …. Auf Wunsch bieten wir im Laufe des Abends auch beste steirische Edelbrände und Bargetränke an. Die Getränke werden üblicherweise nach Verbrauch abgerechnet, es gibt aber auch die Möglichkeit einer Getränkepauschale.





Tanz


Die bevorzugte Abendmusik bei Hochzeiten und Feiern sind Livebands. Üblicherweise spielen diese bis max. 2:00 bis 03:00 Uhr. Eine Bühne für die Musik ist vorhanden, ebenso Lichtstrom und Starkstrom. Gerne können Sie dann bis zum Ende des Festes Ihre Gäste mittels Musik von CDs, Ipod oder Laptop unterhalten, wobei wir Ihnen gerne und kostenlos unsere fix installierten Tonanlagen zur Verfügung stellen. Für die Liveband und für den Tanzbereich steht Ihnen auch eine stimmungsvolle Bühnenbeleuchtung zur Verfügung.




Hochzeitstorte



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Auch die Hochzeitstorte bekommt bei uns ihren „Auftritt“: Wir präsentieren Ihnen die Hochzeitstorte gerne mit einem kleinen Zimmerfeuerwerk. Selbstverständlich können Sie die Torten, weitere Süßigkeiten, aber auch Brötchen zu Empfang, Agapenbrot etc. selbst mitbringen oder besorgen. Wir verlangen kein „Gabelgeld“ für das Service der Torte.






Brautstehlen


Gäste, die den Brauch des „Absperren“ vor der Trauung pflegen wollen und auch andere Einlagen planen, wenden sich bitte an die Familie Abel, damit auch diese Überraschungen Teil des Ablaufes des Festes werden (und auch Überraschungen bleiben). Das Brautstehlen am späteren Abend in einem eigens gestalteten Raum ist immer ein großer Spaß, wird aber bei uns meist kurz gehalten, um den Ablauf des weiteren Festes nicht zu stören.





Bargetränke


Unsere Barcrew verwöhnt Ihre Gäste zu fortgeschrittener Stunde auch gerne mit Bargetränken und Cocktails. Exzellente Edelbrände (Schnäpse), Liköre und Spezialitäten aus dem Naturpark erweitern das Angebot. Mitternachtsessen (neuer Unterpunkt) Die traditionelle Gulaschsuppe über dem offenen Feuer im Garten rundet die kulinarische Begleitung des Abends ab.





Mitternachtsessen


Die traditionelle Gulaschsuppe über dem offenen Feuer im Garten rundet die kulinarische Begleitung des Abends ab.





Personal


Unser Personal begleitet Sie vom Empfang bis zum Ende der Feier. Das gesamte Servicepersonal wird über die von Ihnen und Ihren Gästen konsumierten Getränke finanziert. Somit verrechnen wir keine weiteren Personalkosten, auch wenn das Essen (Fingerfood, Brötchen, Agapenbrot, Büffet, Hochzeitstorte, Kleingebäck zum Einstellen etc.) von Ihnen selbst besorgt und mitgebracht wird.





Unterbringung der Gäste


Im Romantikschloss Ottersbach feiern Sie mit Ihren Gästen ungestört, exklusiv und ohne andere Besucher oder Gäste. Wir bieten keine Zimmer zum Übernachten an, da wir sehr oft am folgenden Tag wieder eine (Hochzeits-)Gesellschaft am Areal haben, die ebenfalls unter sich bleiben will und alleine am Areal feiern möchte. Somit müssten wir die „Vortagsgäste“ spätestens um 11:00 Uhr aus dem Areal hinauskomplimentieren. Um dies zu vermeiden und Ihnen und Ihren Gästen die Möglichkeit zu geben in Ruhe den nächsten Tag „abzufeiern“ und diesen vielleicht bei einem verlängerten Frühstück, einem Brunch oder gar am Swimmingpool zu genießen, verweisen wir gerne auf die Pension Wechtitsch-Zuser oder anderen Hotels in der Südsteiermark.





Transfer


Unser Taxiunternehmen des Ortes bringt auf Wunsch die Gäste zu Ihren Unterkünften, bzw. schon vor dem Fest von der Unterkunft zum Schloss. Wir schicken Ihnen bei bedarf auch gerne eine Liste mit von uns empfohlenen Pensionen, Winzerzimmern und Hotels.





Die besondere Hochzeitsnacht, Flittertage und ein Urlaub in der Südsteiermark


In der Südsteiermark finden Sie passende Hotels für die Hochzeitsnacht und die Möglichkeit, ohne weit zu reisen, die Flittertage gleich anzuhängen. Unser Tipp: Machen Sie schon 1 Woche vorher Urlaub, kommen Sie in die Südsteiermark und stimmen Sie sich auf Ihr Fest ein. Besonderen Liebreiz findet im Wurzerlhof (www.wurzerlhof.at) das Appartement „Obstgarten“, eine Mischung aus gemütlichem Wohnraum und Wohlfühloase mit integriertem Bad, ausgestattet mit einer Double-Badewanne. Individuelle Lagenhäuser von PuresLeben (www.puresleben.at) mit Tradition, Stil und ruhiger, außergewöhnlicher Lage mitten im Weinberg lassen sich gut mit der herausragenden Kulinarik der Südsteiermark koppeln. Es handelt sich hierbei um Appartementhäusern mit hochwertiger Ausstattung von regionalen Handwerkern, mit höchstem Komfort, wie Whirlpools, Infrarotsaunen und heimelige Holzöfen. Oder die gemütlich romantische Keusche am Sunkihof (www.sunkihof-zenz.at) für frisch Verliebte, noch immer Verliebte und Ruhe suchende Herzen. Exklusive, urige Häuser, topmodern ausgestattet, die Lage absolut ruhig mitten in der Natur, ein idealer Kraftort für Erholungssuchende, stille Genießer, Familien, Verliebte, Naturliebhaber, Wanderer, Radfahrer und Weinkenner. Hausgarten, Kräuterschnecke und E-Bikes stehen gratis zur Verfügung.





Brunch am folgenden Tag


Gerne angenommen wird von unseren Gästen auch ein spätes Frühstück oder ein Brunch unter der Weinlaube der Pension/Buschenschank Wechtitsch-Zuser mit wunderbarer Aussicht über die südsteirischen Weinberge. Viele weitere stimmige Buschenschänken bieten sich auch hierfür an, - jede mit ihrem eigenem Flair. ) eventuell nur unter mehr oder weiteres – nicht so wichtig hier.





Tipps zur Hochzeitsplanung


12 MONATE VOR DER HOCHZEIT

  1. Location und Termin der Feier festlegen
  2. Abendband buchen
  3. Save the date verschicken
  4. Groben Kostenplan aufstellen
  5. Übernachtungsmöglichkeiten für die Gäste vorreservieren
mehr dazu unter Organisation
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