mit Zauberkünstler
und Haubenkoch Walter Schmid
Einlass ab 18:30
Öffnung Festsaal 18:45
Beginn der Zaubershow 19:30
Preis: 92.- € – zum Kartenverkauf
(im Preis inkludiert: Aperitif, Zaubershow, 4-Gänge Menü)
Pikanter Topfenknödel/Kohlrabi
Erbsen/Bärlauch/Molke
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Spargelcremesuppe/Croutons
Estragon/grüner Spargel
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Geschmorte Kalbsbackerl/Ofengemüse
Rucola/Polenta
oder vegetarische Variante
Risotto/Ofengemüse
Parmesanhippe/Frühlingskräuter
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Erdbeer Sorbet/Rhabarber
Joghurtschaum
Schloss Ottersbach
Benjamin Sauseng, der.literwirt, Familie Abel, Schloss Ottersbach, walter.kocht